O curso de Gastronomia forma profissionais para atuar no preparo, criação e gestão de alimentos e bebidas, unindo técnicas culinárias, cultura alimentar e noções de nutrição, segurança alimentar e administração. Além das práticas de cozinha, o estudante também aprende sobre vinhos, confeitaria, panificação e gestão de serviços de alimentação.
No mercado de trabalho, o gastrônomo pode atuar em restaurantes, hotéis, cruzeiros, bufês, indústrias alimentícias, consultorias e até empreender com seu próprio negócio. É uma área em crescimento, mas bastante competitiva, exigindo criatividade, atualização constante e dedicação para se destacar.
Financeiro: (55) 99167.8153
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